כשתוכן הפרי עסיסי והוא משופע בזרעים קטנים ושחורים, מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון רבים
חקלאי גרנות", חברת השיווק, מכירה והפצה של פירות וירקות לרשתות המזון,
הנמצאת בבעלותם של החקלאים מהקיבוצים והמושבים החברים בתאגיד גרנות, תשווק
גם השנה את פרי הפיטאיה לרשתות המזון ולשווקים הסיטונאים הפועלים בישראל.
החברה תשווק שני זנים של פיטאיה, וונוס ואפולו, והם יצטרפו לסל הפירות והירקות של
חקלאי גרנות הכולל אבוקדו, פירות הדר, בננות, משמשים, שזיפים, אפרסקים,
נקטרינות, גזר, בצל ועוד.
הפיטאיה, הנקראת גם פרי הדרקון, היא קקטוס חסר קוצים הצומח לגובה של עד ששה
מטרים. קליפת ה פרי אדומה, ורודה-סגולה או צהובה, וממנה מסתעפים עלעלים
המזכירים ארטישוק. תוכן הפרי עסיסי, בצבע לבן או סגלגל, והוא משופע ב זרעים קטנים
ושחורים.
הפרי מכיל ויטמין C, סיבים תזונתיים ו נוגדי חימצון רבים. הפרי מתוק, מעט
חמצמץ, בעל צבע סמוק כשל סלק, ומכיל מיץ רב. ב ישראל מגדלים 3 זני פיטאיה ב מישור
החוף, בנגב ובערבה .
לדברי תמיר בושניצקי, מנכ"ל "חקלאי גרנות", "לאחר הצלחה בעונות הקודמות, אנו
שמחים לחזור ולשווק את הפיטאיה הגדלה בקיבוץ מעברות. הצרכן הישראלי למד להכיר
ולאהוב את הפיטאיה והיא מאומצת בחום כחלק מסל הפירות העונתי"
את הפיטאיה ניתן להשיג בין החודשים ספטמבר-ינואר בשווקים וברשתות המזון ברחבי
הארץ.