0

לייקים

לראשונה באזור מודיעין והסביבה: טעים ובהידור

מסעדת השף ROZA במודיעין בכשרות בד"צ בית יוסף

שתפו:

לראשונה באזור מודיעין והסביבה: טעים ובהידור

מסעדת השף ROZA במודיעין בכשרות בד"צ בית יוסף

שתפו:

בשורה טעימה במיוחד לאניני טעם המקפידים בכשרות מהודרת. ROZA מסעדת שף כשרה
באזור התעשיה מודיעין, קיבלה לאחרונה כשרות מהודרת של בד"צ בית יוסף, שמיטה
לחומרא.


ROZA רוזה היא מסעדת בשרים כשרה מפוארת וגדולה בהנהגת השף אריק ווקיל, שף
ישראלי בינלאומי שבישל לשועי עולם כמו פוטין, אובמה ומרקל. רוזה מודיעין מציעה בשרים,
דגים, המבורגר מתוחכם ואוכל ים תיכוני עם נגיעות פיוז'ן עדכניות.


עיון בתפריט החדש מגלה יצירתיות מרשימה, הנה מספר דוגמאות: סיגר של סבתא זיוה
במילוי בשר בקר, פיסטוק ואריסה לצד טחינה צבעונית, עטייף כיסונים מטוגנים במילוי בשר
שפונדרה מפורק וסלט עלים, כרובית בטאבון עם איולי חרדל בצל וכמהין, סשימי טונה
אדומה עם ויניגרט מנגו, סלסלת פרי עונתי וטוביקו שחור, ריזוטו מיקס פטריות יער,


כתומים וקציפת כמהין, פפרדלה אנטריקוט שום קונפי, בצל, עלי תרד, פטריות ברוטב ציר
בקר וקדירה חורפית תבשיל בקר, ירקות שורש ביין אדום, עטוף בצק בטאבון.
"סימני ההיכר של רוזה הם איכות, טריות והשילוב המיוחד שבין המטבח האיטלקי לספרדי",


מסביר חן גזולי, הבעלים. "כל הבשרים מגיעים טריים מעגלות צעירות ברמת הגולן, גם
הדגים שלנו טריים מאוד, אנחנו שמים דגש לא רק על הטעם אלא חוויית אירוח מלאה
ומושלמת עם תפריט מקיף שנותן מענה לכל צורך, רצון ומגבלה".

הוא מגלה כי הושקעו
משאבים רבים ויקרים בעיצוב ובתפריט בעל אופי קוסמופוליטני שיוצר שילובים אקלקטיים
ומרגשים בין מנות דגל מרתקות, והכל מוגש בליווי תפריט יינות משובח ובפיקוח כשרות
הדוק של בד"צ בית יוסף והרבנות מודיעין, מהדרין, מה שמבטיח חוויה קולינרית מפנקת
במיוחד.


חדר האירועים החדש יכול לארח עד 52 איש בנוחות וברווח, והוא מצויד במערכות קול
ווידיאו משוכללות לשימוש האורחים.

אולי יעניין אותך גם...

תגובות אחרונות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

לא רצית לפספס את זה!

דוסיז
לוגו דוסיז צרכנות
העסקים שנפתחו השבוע
ריאיון השבוע
מבצעים
אופנה
בילוי
נופש-ותיירות
בריאות
בריאות
בתוך הבית
בתוך-הבית
גברים
גברים
גדג'טים וחדשנות
גדגטים
חגים
חגי-ישראל
טיפוח
טיפוח
יודאיקה
יודאיקה
יין ואלכוהול
יין
ילדים
ילדים
לימודים
לימודים
לכבוד שבת
לכבוד שבת
מוצרי תינוקות
מוצרי-תינוקות
מוסיקה
מוזיקה
מזון
מסעדות
מסעדות
מזון
משפחה
משפחה
נדל''ן
נדלן
ספרים
ספרים
פיננסים
פיננסים