חברת המשקאות המובילה "הכרם", היבואנית הבלעדית של מותג הסינגל מאלט המעוטר
והנמכר ביותר בעולם – "גלנפידיך", גאה להביא ארצה את גלנפידיך 12 אמריקן אווק, גרסה
חדשה וכשרה לגלנפידיך 12 הוותיק והמוכר. גלנפידיך 12 אמריקן אווק הכשר נוצר במיוחד
לשוק הישראלי וזאת בעקבות שיתוף פעולה ייחודי בין חברת הכרם למזקקה, תהליך הנמשך
כשנתיים במהלכו נבחנו גרסאות שונות עד שנמצא הביטוי המושלם.
האמריקן אווק 12 מתיישן אך ורק בחביות אקס-ברבן מאלון אמריקאי, זאת בניגוד ל-12 שנים
הקלאסי אשר חלקו מתיישן גם בחביות שרי. יישון וויסקי בחביות שרי יוצר את בעיית הכשרות,
שכן היין שממנו הוכן השרי לא כשר ולכן הוויסקי שהתיישן בחבית כזאת לא יהיה כשר.
חביות האלון האמריקאי מעניקות לוויסקי שילוב טעמים של מתיקות ויובש, באף מתיקות עדינה של
סוכריות חמאה וקרמל, לה נוספים תבלינים כמו קינמון וניחוח ווניל ועץ יבש, החך מתחיל
במתיקות אשר מתחלפת בעץ ובתבלינים יבשים, קליפות תפוח ירוק, עם תחושה מעט אדמתית
וסיומת ארוכה ועדינה. מומלץ לשתות נקי ולתת לו זמן בכוס. ילווה היטב גבינות עם כמהין.
תכולה: 700 מ"ל. אחוז אלכוהול: 40%
מחיר: מומלץ לצרכן – 189 להשיג בחנויות הנבחרות.
אודות "גלנפידיך":
מזקקת "גלנפידיך", שפרוש שמה בגאלית הוא "עמק האיילים", נוסדה ב-1886 על ידי ויליאם
גרנט. עד לשנת 1963 לא שווק המאלט וויסקי מחוץ לסקוטלנד. הסקוטים סברו שחייך זרה לא
תדע להעריך משקה כה עוצמתי ובעל טעמים כל כך דומיננטיים. "גלנפידיך" הייתה למזקקה
הראשונה שחצתה את הגבול הגאוגרפי של המדינה. כיום, כל כוס רביעית של סינגל מאלט
וויסקי שנמזגת בעולם היא "גלנפידיך" המהווה סמל למסורת הסקוטית. מאז ועד היום לא
שוקטת "גלנפידיך", מזקקת הסינגל מאלט הסקוטית המעוטרת ביותר, על שמריה והיא
ממשיכה לחדש בלי הפסקה. המזקקה זוכה בכל שנה בשלל תחרויות ובפרסים הנחשבים
בתחום האלכוהול.