0

לייקים

חוגגים שבועות עם "אחוה"

עוגת שמרים גבינה ושוקולד

שתפו:
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter

חוגגים שבועות עם "אחוה"

עוגת שמרים גבינה ושוקולד

שתפו:
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter

חברת "אחוה" מגישה לרגל החג מתכון
לעוגת שמרים מרהיבה – ללקק את האצבעות: עוגת שמרים גבינה ושוקולד


חברת "אחוה", יצרנית הטחינה, חלוה ומוצרי המאפה המובילה בישראל,
מגישה לרגל שבועות, יחד עם הקונדיטורית שמרית הילל, מתכון לעוגת שמרים
גבינה ושוקולד, מרהיבה ומענגת, היכולה לשמש כקינוח בארוחת החג להנאת
כל המשפחה.


חג שבועות שמח!
מצרכים (לעוגה בתבנית עגולה):
לבצק:
1 קילו קמח
20 גרם שמרים יבשים
150 גרם סוכר
450 מ"ל חלב (כוס ושלושת רבעי)
4 ביצים
200 גרם חמאה רכה
למלית הגבינה והשוקולד:
1 כוס ממרח שומשום ושוקולד של "אחוה"
500 גרם גבינה מסקרפונה
100 גרם (חצי כוס) סוכר
1 ביצה
1 חלמון
2 כפיות תמצית וניל
30 גרם (3 כפות שטוחות) קורנפלור מנופה

אופן ההכנה:

  1. בקערת מערבל עם וו גיטרה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבלים למשך
    דקה. מוסיפים את שאר חומרי הבצק (חלב, ביצים, חמאה) ומעבדים
    כעשר דקות עד לקבלת בצק חלק.
  2. משמנים את הבצק במעט שמן, מניחים בקערה גדולה עטופה בניילון
    נצמד ומתפיחים למשך שעתיים מחוץ למקרר.
  3. מרדדים את הבצק על משטח מקומח מעט למלבן בגובה של 1 מ"מ.
  4. מערבבים את כל חומרי המלית. מורחים את המלבן בממרח השוקולד
    והגבינה ומקפלים לשלוש (קפלו צד אחד ועליו את השני). 
  5. מרדדים שוב למלבן דק עד כמה שניתן (עכשיו יש לנו שכבת גבינה
    באמצע) ושוב מורחים בנדיבות ממרח גבינה שוקולד ומקפלים.
  6. חותכים את הבצק ל-4 רצועות וקולעים לצמה. מניחים בתבנית עגולה
    משומנת מעט עם ניילון נצמד להתפחה נוספת למשך כשעה.
  7. מורחים את העוגה בביצה טרופה ואופים למשך כ- 45 דקות עד
    להשחמה.
  8. ניתן למרוח על העוגות סירופ מי סוכר – מביאים לרתיחה חצי כוס מים
    עם 3/4 כוס סוכר וכשהעוגות יוצאות חמות – מורחים עליהן שכבה
    נדיבה ומפנקת מהסירופ.

כשרות בד"צ עדה חרדית ירושלים.

דוסיז ברשתות החברתיות

אולי יעניין אותך גם...

תגובות אחרונות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

VER 0.6
העסקים שנפתחו השבוע
ריאיון השבוע
מבצעים
אופנה
בילוי
נופש-ותיירות
בריאות
בריאות
בתוך הבית
בתוך-הבית
גברים
גברים
גדג'טים וחדשנות
גדגטים
חגים
חגי-ישראל
טיפוח
טיפוח
יודאיקה
יודאיקה
יין ואלכוהול
יין
ילדים
ילדים
לימודים
לימודים
לכבוד שבת
לכבוד שבת
מוצרי תינוקות
מוצרי-תינוקות
מוסיקה
מוזיקה
מזון
מסעדות
מסעדות
מזון
משפחה
משפחה
נדל''ן
נדלן
ספרים
ספרים
פיננסים
פיננסים
קהילה