הטונה הלבנה שייכת לדג טונה בשם אלבקור.
בשרו של הדג איכותי מזין ובריא, בעל טעם חזק ומשובח והכי חשוב רך וקל לעיכול, צבעו של בשר
הדג בהיר יותר מהטונה הרגילה ונוטה לצבע לבן, לכן הוא מכונה "טונה לבנה".
את הטונה הלבנה פוגשים בדרך כלל במסעדות יוקרה אך חברת "גפן" מייבאת לכם את הטונה
הלבנה בקופסת שימורים עד הבית, תוך כדי שמירה על ערכיו התזונתיים, טעמו הנפלא ורכות הבשר
של הדג.
שימורי הטונה הלבנה מגיעים בשני דגמים אחד בשמן והשני במים ויכולים להוות שדרוג מזין ותוספת
מיוחדת לכל ארוחה.
כמו כן חברת "גפן" משווקת גם את הטונה הרגילה והמוכרת, שאף היא עוברת
הליך יצור מוקפד ומיוצרת תחת בקרת איכות גבוהה ביותר, היא מגיעה בשני דגמי שימורים אחד
בשמן והשני במים.
כמובן כלל הדגמים בכשרות מהודרת של חברת "גפן".
