הסדרה החדשה נוצרה לאחר מספר חודשי עבודה משותפת בין הלל גרדי לצוות השפים של דומינו'ס פיצה. הפיצות הן תוצר סופי של אינספור ניסיונות בהרכבת פיצות שונות, תוך שימוש במגוון חומרי גלם מקומיים.
"פיצת פרא ירוקה": פיצה בשילוב מנצח של ירקות מקומיים עם 3 סוגי גבינות במראה ארטיזני עם קצוות מקופלים. הפיצה החדשה כוללת לאבנה, מוצרלה, תרד, גאודה עזים, בצל סגול, קונפי שרי, ואבן יוגורט מגורדת מעל.
"פיצת פרא גבינות ומאשרום": פיצה במיקס גבינות מקומיות עשירות, מקושטות בפטריות שמפניון ובמראה ארטיזני עם קצוות מקופלים. הפיצה החדשה כוללת רוטב שמנת, מוצרלה, בצל סגול, גאודה עיזים, גבינת עיזים, פטריות שמפניון, שום קונפי, צ'ילי ואבן יוגורט מגורדת מעל
כל פיצה מסדרת "פיצות פרא" תימכר במחיר השקה מיוחד של 79.90 ₪, במקום 85.90 ₪, עד לז' אדר תשפ"ג, ה 28.2.23 בלבד. מבצע השקה מוביל: פרא + משפחתית קלאסית ב- 62 ₪ לכל פיצה (124 ₪ כולל)
בחודשים האחרונים עבד גרדי יחד עם צוות השפים של דומינו'ס פיצה כדי ליצור את הסדרה החדשה. הצוות המשותף הרכיב יחד עשרות פיצות ייחודיות, תוך שימוש באינספור חומרי גלם שונים מהשדה והמרעה הישראלי, בתום מספר חודשי ניסיונות נולדה סדרת "פיצות פרא".
הקולקציה החדשה מבוססת על שילוב גבינות שרובן המוחלט מקומיות, בתוספת עשבי בר מהליקוט העונתי העכשווי כמו סומאק ובצלים, לצד לאבנה, גאודה עיזים וקונפי ירקות. כראוי לסדרה כה ייחודית ולהשלמת חגיגת הטעמים, כוללות הפיצות החדשות גם תבלין ייחודי על טהרת הטבע, עם סומאק, מלח גס ופלפל גרוס.
סדרת הפיצות החדשות כוללת חומרי גלם מקומיים איכותיים, בדגש על ספקים מקומיים. מעשבי הבר שלוקטו לפיצה היישר מהשדה ועד הלאבנה של מחלבת תבור ואבן יוגורט של מחלבות עברי.
סדרת פיצות פרא כוללת מספר פיצות, כל אחת בדגש אחר:
• "פיצת פרא ירוקה": פיצה בשילוב מנצח של ירוק וצומח עם ארבעה סוגי גבינות ובמראה ארטיזני עם קצוות מקופלים. הפיצה החדשה כוללת לבנה, מוצרלה, תרד, גאודה עזים, בצל סגול, קונפי שרי, ואבן יוגורט מגורדת מעל.
• "פיצת פרא גבינות ומאשרום": פיצה במיקס גבינות מקומיות עשירות, מקושטות בפטריות שמפניון ובמראה ארטיזני עם קצוות מקופלות. הפיצה החדשה כוללת רוטב שמנת, מוצרלה, בצל סגול, גאודה עיזים, גבינת עיזים, פטריות שמפניון, שום קונפי, צ'ילי ואבן יוגורט מגורדת מעל
את הפיצות החדשות ניתן יהיה לרכוש בסניפי דומינו'ס למהדרין. כל פיצה מסדרת "פיצות פרא" תימכר במחיר השקה מיוחד של 79.90 ₪ (במקום 85.90₪) עד ל ז' אדר תשפ"ג, ה 28.2.23 בלבד. מבצע השקה מוביל: פרא + משפחתית קלאסית ב- 62 ₪ לכל פיצה (124 ₪ כולל).
"דומינוס פיצה למהדרין" פועלת תחת הכשרות המוקפדת של בד"צ בית יוסף. לתת הרשת המהודרת שישה סניפים בפ"ת, אשדוד, עפולה, קריות ואשקלון.
