מסעדת השף הפופולרית במודיעין, נערכה לחורף הבא עלינו לטובה עם מנות חדשות
ותפריט שף מעודכן, שמצטרפות למנות הידועות והאהובות של המסעדה הפופולארית
בכשרות המעולה של בד"צ בית יוסף.
ROZA רוזה היא מסעדת בשרים כשרה מפוארת וגדולה בהנהגת השף אריק ווקיל, שף
ישראלי בינלאומי שבישל לשועי עולם כמו פוטין, אובמה ומרקל. רוזה מודיעין מציעה בשרים,
דגים, המבורגר מתוחכם ואוכל ים תיכוני עם נגיעות פיוז'ן עדכניות. המסעדה ממוקמת בלב
המרכז התעשייתי של מודיעין במתחם ישפרו סנטר.
כעת, מציגה רוזה מציגה מגוון מנות חדשות בתפריט הקיץ וביניהן מחבת סיניה – קבב
מפורק, משוויה, טחינה, עטוף בבצק בטאבון, סלט סלקים חדש – עם בייבי אורוגולה, אגוזי
לוז קלויים, פטה (טבעונית), בויניגרט תפוז ונענע, פולנטה – קרם תירס טרי, מחית כמהין
ומיקס פטריות יער, קפלצ'ו כמהין ופטריות – בציר פטריות אפונה, מרווה וקרם פרש, ראגו
בקר – ירקות שורש בבישול ארוך וקרעי פסטה וניוקי ירוקים – עלי תרד, זיתי קלמטה,
זוקיני, אפונה ושקדים קלויים, ברוטב חמאה לימונית
המנות המוכרות והאהובות נשארו בתפריט: סלט רוזה – מיקס חסות, פרי העונה, שאלוט,
פקאן, אגוזי לוז בוינגרט הדרים ופקאן, סיגר של סבתא זיוה במילוי בשר בקר, פיסטוק
ואריסה לצד טחינה צבעונית, שייטל עגלה מקומית – פרוס, קרם בצל בדמי גלאס בקר
חדר האירועים יכול לארח עד 52 איש בנוחות וברווח, והוא מצויד במערכות קול ווידיאו
משוכללות לשימוש האורחים.
