רוטב החמוציות של "גפן" הינו רוטב מיוחד העשוי מחמוציות בהליך ממושך ומיוחד, שבסופו מתקבל
מרקם של קונפיטורה או ריבת פירות, מה שהופך את השימוש בו לבישול ולאפיה לקל מאוד ונוח. הוא
מעולה לטיבול העוף או הסטייק ומצוין גם לאפיה, להכנת עוגות וקינוחים מושקעים ומתאים למתכונים
רבים בשריים, פרווה וחלביים.
את הרוטב מכינים במפעלי חברת "גפן" על ידי הרתחה איטית וארוכה של החמוציות, עד לפקיעתן
של החמוציות וקבלת מרקם סמיך דמוי ריבה. רוטב החמוציות של "גפן" עם מרקם רך, עדין ומתוק
משדרג את המאכלים בטעם איכותי ועשיר במיוחד כמו כן לחמוציות יתרונות תזונתיים ובריאותיים
רבים.
רוטב החמוציות של "גפן" מגיע בשני דגמים האחד במרקם ג'לי והשני מכיל חמוציות שלמות, הוא
מיוצר בהליך יצור מוקפד ומיוחד, תוך שימת דגש על שמירת הערכים התזונתיים שיש בחמוציות
וטעמן המיוחד. רוטב החמוציות של "גפן" כשר למהדרין בכשרות המהודרת של אבדק"ק וואלאווע
שליט"א.
