במטרה להציע את היינות האיכותיים ביותר, בכל קטגורית מחיר ולספק תמורה מלאה וחווית יין עשירה
משפחת שור היא משפחת היין הראשונה בישראל עם מסורת משפחתית של מעל 170 שנה בענף היין. לאורך כל השנים, היקב בבעלות וניהול המשפחה. הניסיון העשיר, המקצועיות, החקלאות המתקדמת והיקב החדיש מאפשרים ליקב ציון להפיק יינות איכותיים ונגישים במגוון רמות מחיר.
צביקה שור, היינן הראשי של היקב, ממשיך את המסורת הייננית שקבל מאביו. צביקה מנהל את כרמי היקב הנטועים במגוון אזורי היין בישראל מרמת ערד שבצפון הנגב ועד לצפון הגולן. האגרונום המומחה פיני סריג, מלווה את צביקה משלב נטיעת הכרמים דרך טיפול וטיפוח הכרמים במהלך עונות השנה עד לבציר הענבים.
בשנים האחרונות הושקעו משאבים רבים בכרמים וביקב לקראת השקת היינות והסדרות החדשות.
לדברי דויד גרוניך מנהל השיווק של היקב: "השקת היינות החדשים הינה השלב האחרון בתהליך השדרוג שעבר היקב. הסדרות החדשות מביאות ליידי ביטוי את העבודה שנעשתה בכרמים וביקב. היינות החדשים מספקים חווית יין מהנה בקטגוריות המחיר הפופולאריות ביותר בשוק היין בישראל. הצבנו לעצמנו מטרה ברורה: להציע יינות איכותיים ונגישים, במיוחד בתקופה מאתגרת זו".
לדברי דיויד, "המיתוג החדש נעשה בהשראת מוטיב המלוכה המחובר לירושלים ולשורשי היקב. אייקון הכתר המופיע במרכז תוויות היין בסדרות החדשות, מבטא מוטיב זה. הנראות האלגנטית המעודכנת של היינות משלימה את חווית היין אותה אנו מעוניינים להציע לצרכנים".
הסדרות החדשות של יקב ציון ומחיריהן המומלצים לצרכן:
| Palace | יינות מעודנים ונגישים בטעם ובמחיר. | 25 ש״ח |
| Moscato | מוסקטו לבן ומוסקטו אדום יוקרתיים ארומטיים ומתקתקים. | 30 ש״ח |
| Imperial | הסדרה הפופולרית של יינות זניים ובלנדים, המופקים מהזנים המוכרים והנמכרים ביותר בישראל. | 30 ש״ח |
| Estate | הסדרה הרחבה והמגוונת של היקב. יינות זניים באיכות יוצאת מן הכלל. | 40 ש״ח |
| Capital | הסדרה הגבוהה והאיכותית ביותר של היקב. יינות מורכבים ואיכותיים בעלי פוטנציאל יישון. | 60 ש״ח |
| Crown | יין הדגל של יקב ציון. בלנד בסגנון בורדו המופק מבחירת החביות הטובות ביותר. | 99 ש״ח |
