0

לייקים

חוגגים חנוכה עם מימונ'ס

חברת "מימונ'ס" וענבל לביא מגישים לרגל חנוכה מתכון לעוגיות חלומיות:


עוגיות יויו מטוגנות עם קוקוס ותפוזים

מותג מוצרי האפייה המוביל בישראל מימונ'ס, בבעלות תבליני מימון, מגיש
יחד על בלוגרית האוכל ענבל לביא (פיית העוגיות), מתכון חגיגי לרגל חנוכה,
של עוגיות מטוגנות, אווריריות ומטריפות, ללא שמרים. גרסה נפלאה ומעודכנת
לסופגניות המטוגנות, שתקשט כל שולחן חג ותשמח קטנים וגדולים כאחד.
חג חנוכה שמח!


מצרכים (לכ 30 עוגיות):
3 וחצי כוסות (500 גרם) קמח לעוגות ועוגיות maimon's

3 ביצים
1 וחצי שקיות אבקת אפייה maimon's
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
1/4 כוס (60 מ"ל) מיץ תפוזים, סחוט טרי
1 קליפה מגוררת מחצי תפוז
1 כפית תמצית וניל maimon's
1/2 כוס (100 גרם) שמן
תרסיס שמן קנולה maimon's
שמן לטיגון עמוק


לסירופ:
2 כוסות (400 גרם) סוכר
2/3 כוס (160 מ"ל) מים
1 קליפה מגוררת מתפוז שלם
מיץ מחצי לימון
לציפוי:
1 שקית (100גרם) קוקוס לבן טחון maimon's

אופן ההכנה:

  1. בקערת מערבל חשמלי עם וו גיטרה מערבבים ביצים, סוכר, מיץ תפוזים,
    קליפת תפוז מגוררת, תמצית וניל ושמן לתערובת חלקה.
  2. מוסיפים בהדרגה קמח לעוגות ועוגיות ואבקת אפייה ולשים 8-10 דקות
    במהירות נמוכה עד לקבלת בצק אחיד ורך.
  3. משמנים קערה בתרסיס שמן קנולה, מניחים בתוכה את הבצק, מכסים
    ומניחים לנוח לשעתיים.
  4. מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות לעלה בעובי סנטימטר.
    קורצים עיגולים בעזרת כוס או חותכן בגודל של כ-6 ס"מ ויוצרים חור
    במרכז כל עיגול לקבלת צורת טבעת. אוספים לכדור את שאריות הבצק,
    מניחים לו לנוח מעט וחוזרים על הפעולה.
  5. מביאים לרתיחה בסיר בינוני סוכר, מים, קליפת תפוז מגוררת ומיץ לימון.
    מנמיכים להבה ומבשלים תוך בעבוע קל 15-20 דקות עד לקבלת סירופ
    סמיך.
  6. מחממים בסיר בינוני שמן עמוק. מטגנים את העוגיות בשמן החם משני
    הצדדים לקבלת צבע זהוב-שחום.
  7. מעבירים את העוגיות לנייר סופג, טובלים בסירופ במשך דקה ומפזרים
    מעל קוקוס טחון.

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
דוסיז ברשתות החברתיות

אולי יעניין אותך גם...

VER 0.6

תגובות אחרונות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ריאיון השבוע
001-microphone
מבצעים
מבצעים
אופנה
אופנה
בילוי
נופש-ותיירות
בריאות
בריאות
בתוך הבית
בתוך-הבית
גברים
גברים
גדג'טים
גדגטים
חגים
חגי-ישראל
טיפוח
טיפוח
יודאיקה
יודאיקה
יין ואלכוהול
יין
ילדים
ילדים
לימודים
לימודים
לכבוד שבת
לכבוד שבת
מוצרי תינוקות
מוצרי-תינוקות
מוסיקה
מוזיקה
מזון
מסעדות
מסעדות
מזון
משפחה
משפחה
נדל''ן
נדלן
ספרים
ספרים
פיננסים
פיננסים
קהילה
קטגוריה קהילה
רכב
רכב