1

לייקים

חגיגת מתכוני שף עם "אחוה"

"אחוה" והשף אבי ביטון מגישים מתכון של פעם בגרסה עדכנית: מאפה סורי עם בשר טחון וטחינה

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף השף אבי
ביטון, מגישים מתכון מיוחד של פעם בגרסה מעודכנת: מאפה סורי עם בשר
טחון, אורז, בהרט וטחינה, המוגש לצד סלט עגבניות חריף.

המאפה טעים
להפליא, מהיר וקל הכנה, ויכול לשמש כמנה עיקרית או כתוספת, בארוחת
יומיום או בחג. בתיאבון!


מצרכים (למאפה בתבנית אינגליש קייק):
500 גרם בשר טחון
1 כוס אורז מבושל
2 בצלים לבנים
1 צרור פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים
1 כף רסק עגבניות
1 כפית שטוחה בהרט
1 כפית גדושה פלפל שחור טחון
1/2 כפית מלח
לטחינה:
1/2 כוס טחינה גולמית
1 כוס מים קרים
מעט מלח
מיץ לימון

לסלט:
2 עגבניות
1 פלפל חריף
1 כף רסק עגבניות
1 חופן פטרוזיליה
קורט מלח
מיץ מחצי לימון
2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:

  1. קוצצים את שני הבצלים דק ומניחים בקערת ערבוב. מוסיפים לקערה
    את הבשר הטחון הטרי וכוס אורז מבושל. מתבלים בעזרת פלפל שחור,
    מלח, בהרט ופטרוזיליה קצוצה.
  2. מוסיפים שתי ביצים לתערובת ומערבבים את כל החומרים היטב בעזרת
    הידיים.
  3. משמנים תבנית אינגליש קייק ומכניסים את התערובת לתבנית ודוחסים.
    אופים בחום של 180 מעלות למשך כ – 45 דקות.
  4. מכינים את הטחינה: מערבבים טחינה, מים קרים, מלח ולימון וטוחנים
    בעזרת בלנדר מוט.
  5. מכינים את הסלט: קוצצים עגבניות, פלפל חריף ועשבי תיבול ומתבלים
    במלח, מיץ לימון, רק עגבניות ושמן זית ומערבבים היטב.
  6. בסיום האפייה מוציאים את המאפה מהתנור ומצננים. שמים טחינה על
    המאפה בנדיבות ומורחים בעזרת כף.
  7. מגישים פרוסת מאפה וטחינה לצד סלט עגבניות חריף.

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter
דוסיז ברשתות החברתיות

אולי יעניין אותך גם...

VER 0.6

תגובות אחרונות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ריאיון השבוע
001-microphone
מבצעים
מבצעים
אופנה
אופנה
בילוי
נופש-ותיירות
בריאות
בריאות
בתוך הבית
בתוך-הבית
גברים
גברים
גדג'טים
גדגטים
חגים
חגי-ישראל
טיפוח
טיפוח
יודאיקה
יודאיקה
יין ואלכוהול
יין
ילדים
ילדים
לימודים
לימודים
לכבוד שבת
לכבוד שבת
מוצרי תינוקות
מוצרי-תינוקות
מוסיקה
מוזיקה
מזון
מסעדות
מסעדות
מזון
משפחה
משפחה
נדל''ן
נדלן
ספרים
ספרים
פיננסים
פיננסים
קהילה
קטגוריה קהילה
רכב
רכב