0

לייקים

חגיגת פורים עם מימונ'ס

חברת "מימונ'ס" מגישה לרגל פורים מתכון לעוגיות אוזני המן חגיגיות ומשמחות: אוזני המן מנוקדות

מותג מוצרי האפייה המוביל בישראל מימונ'ס, בבעלות חברת תבליני מימון,
מגיש יחד עם הקונדיטורית דליה עובדת, מתכון חגיגי ומיוחד לרגל פורים, של
עוגיות אוזני המן מקוריות, מלאות צבע ושמחה, ובמגוון מליות טעימות במיוחד.


המתכון קל להכנה וניתן להכינו יחד עם הילדים ולהפוך את החגיגה
למשפחתית ומהנה.


חג פורים שמח!


מצרכים (לכ- 15 אוזני המן):
170 גרם קמח לבן רב תכליתי
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
20 גרם שקד מולבן טחון    maimon's
60 גרם אבקת סוכר maimon's
1/3 כפית גרם מלח
1/2 ביצה
1/2 כפית צבע מאכל אדום/ירוק/צהוב/ כחול maimon's
150 גרם מלית בטעם שוקולד/ קרם נוגט / מלית פרג/חלבה לאפייה
maimon's


אופן ההכנה:

  1. בקערה שמים קמח וחמאה. מפוררים את החמאה עם הקמח ויוצרים
    מעין מרקם של חמאה חולית. מוסיפים את אבקת השקדים ואבקת
    הסוכר וממשיכים לפורר ביחד לתערובת חולית.
  2. בקערה קטנה טורפים את הביצה עם המלח ויוצקים לתוך התערובת
    החולית. לשים עד לקבלת בצק אחיד.
  3. חותכים כמות של כף מהבצק עבור כל צבע ומוסיפים חצי כפית של צבע
    מאכל. לשים כל בצק מספר דקות עד שהבצק נצבע. מעבירים את הבצק
    הרגיל ואת הבצקים הצבועים לשקיות ניילון נפרדות ומצננים במקרר
    למשך כשעה.
  4. מוציאים את הבצק מהמקרר כרבע שעה לפני השימוש. מרדדים את
    הבצק לעלה בעובי 4 מ"מ. קורצים עיגולים.
  5. חותכים מהבצקים הצבעוניים חתיכות קטנות, אותן מגלגלים לכדור קטן
    ומועכים לצורת עיגול. מניחים 7-9 עיגולים קטנים על כל עיגול בצק
    שקרצנו.
  6. הופכים את העיגולים, כך שהצד עם הנקודות כלפי מטה ומניחים כחצי
    כפית מלית לבחירתכם במרכז כל עיגול. ניתן לגוון עם מספר מליות.
  7. סוגרים כל עיגול לצורת אוזן המן ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
    אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-10 דקות. מצננים היטב
    ומגישים.

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter

אולי יעניין אותך גם...

תגובות אחרונות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ריאיון השבוע
001-microphone
מבצעים
מבצעים
אופנה
אופנה
בילוי
נופש-ותיירות
בריאות
בריאות
בתוך הבית
בתוך-הבית
גברים
גברים
גדג'טים
גדגטים
חגים
חגי-ישראל
טיפוח
טיפוח
יודאיקה
יודאיקה
יין
יין
ילדים
ילדים
לימודים
לימודים
לכבוד שבת
לכבוד שבת
מוצרי תינוקות
מוצרי-תינוקות
מוסיקה
מוזיקה
מזון
מסעדות
מסעדות
מזון
משפחה
משפחה
נדל''ן
נדלן
ספרים
ספרים
פיננסים
פיננסים
קהילה
קטגוריה קהילה
רכב
רכב