0

לייקים

ברילה מציגה: ארוחת חג כשרה לפסח(לאוכלי קטניות), פוזילי עם דג חריף!

ברילה, מותג הפסטה מספר 1 באיטליה, משיק לראשונה בישראל סדרת מוצרים כשרה לפסח כשרות: בד"ץ מנשסתר לאוכלי קיטניות

הכוללת: ספגטי, פוזילי ופנה. לרגל השקת הסדרה החדשה מציעה ברילה מתכון כשר לפסח (לאוכלי קיטניות) שיעשיר כל שולחן חג: פוזילי עם דג חריף!


נתחי הדג מתבשלים במשך זמן קצר ומדויק ברוטב ארומטי וחריף של פלפלים, עגבניות ושום.
מערבבים עם הפוזילי
חומרים ל-6 מנות:
1 חבילה ברילה פוזילי כשר לפסח
3 דגי דניס, לברק או בורי מפולטים (ללא עור ועצמות), כל פילה חצוי (סה״כ 12 נתחים)


לרוטב:
4 כפות שמן זית
2 פלפלים (אדום ו/או צהוב), נקיים ופרוסים בעובי חצי ס"מ
3 עגבניות פרוסות (חצי קילו) בעובי חצי ס"מ
5 שיני שום קלופות ופרוסות
1 לימון קטן – חצי פרוס וחצי להגשה
1-1/2 פלפל ירוק חריף פרוס
1 כף אריסה ו/ או רסק עגבניות
1 כפית כורכום
1 כפית כמון
1 כפית פפריקה מרוקאית
מלח ופלפל שחור טחון טרי
1 כוס מים
1 צרור כוסברה, ללא גבעולים

  1. מכינים את הרוטב: בסיר רחב ונמוך מסדרים בשכבות: שמן זית, פרוסות של עגבניות
    ופלפלים, שום, פרוסות לימון, פלפל חריף ותבלינים. יוצקים מים, מוסיפים חצי מכמות עלי
    הכוסברה. מביאים לרתיחה, מבשלים 10 דקות, מנמיכים להבה ומבשלים עוד 15 דקות על
    אש קטנה לריכוך ולמיצוי הטעמים.
  2. טועמים את הרוטב ומתקנים תיבול. הרוטב חייב להיות טעים כמו שהוא, עוד לפי שמוסיפים
    את נתחי הדגים. אם לא מספיק חריף – זה הזמן!
  3. לפני ההגשה מביאים לרתיחה סיר גדול עם מי מלח ומבשלים את הפוזילי, דקה-שתיים פחות
    ממה שכתוב בהוראות שעל האריזה.
  4. במקביל מוסיפים את נתחי הפילה לרוטב החם ומבשלים יחד 5 דקות.
  5. מוסיפים לסיר הרוטב את הפסטה המסוננת, יחד עם חצי כוס ממי הבישול, נותנים לה
    להתחבר לרוטב תוך בישול של 2 דקות ומגישים מיד עם פלחי לימון ועלי כוסברה קצוצים
    מעל.

המתכון באדיבות המותג "ברילה"

שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב telegram
שיתוף ב twitter

אולי יעניין אותך גם...

תגובות אחרונות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ריאיון השבוע
001-microphone
מבצעים
מבצעים
אופנה
אופנה
בילוי
נופש-ותיירות
בריאות
בריאות
בתוך הבית
בתוך-הבית
גברים
גברים
גדג'טים
גדגטים
חגים
חגי-ישראל
טיפוח
טיפוח
יודאיקה
יודאיקה
יין ואלכוהול
יין
ילדים
ילדים
לימודים
לימודים
לכבוד שבת
לכבוד שבת
מוצרי תינוקות
מוצרי-תינוקות
מוסיקה
מוזיקה
מזון
מסעדות
מסעדות
מזון
משפחה
משפחה
נדל''ן
נדלן
ספרים
ספרים
פיננסים
פיננסים
קהילה
קטגוריה קהילה
רכב
רכב